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Recette Thermomix

Terrine aux œufs et petits légumes thermomix

Terrine aux œufs et petits légumes thermomix

Terrine aux œufs et petits légumes thermomix. Une délicieuse recette de Terrine aux œufs et petits légumes, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

– 1 grosses boites de macédoine de légumes (ou surgelés)
– 75 g de crème fraîche
– 75 g DE COMTE RÂPÉ
– 6 œufs
– 3 branches de persil
– sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à th.6 (180°c).

Dans le mixingbowl, hacher le persil vit 7 pendant 10 sec.

Racler les bords pour remettre le persil au fond du mixingbowl et ajouter 4 œufs, mixer 2 min vit 3, puis ajoutez la crème fraîche, et le comté râpé.

Ajoutez 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et mixer 30 sec vitesse 4.

Faites cuire les deux autres œufs pendant 12 min dans une casserole à part. Ôter les coquilles et les coupez-les en tranches.

Beurrez un moule à cake, versez-y la macédoine égouttée, puis la préparation aux œufs et plantez-y les tranches d’œufs cuits durs à la verticale.

Enfournez pour 45-50 min.

 

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Appropos de l'auteur

Hélène

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