Baguettes apéro aux lardons : La star des apéritifs
Les baguettes apéro aux lardons sont la solution parfaite pour pimenter vos soirées. Alliant la douceur du pain français traditionnel à la richesse des lardons, ces délices sont complétés par la générosité d’un fromage fondu à point. Que ce soit pour une occasion spéciale, un moment convivial entre amis ou une soirée tranquille en famille, nos baguettes apéro sont le choix idéal pour débuter votre repas. Avec une recette aussi simple et rapide, elles séduiront à coup sûr les palais les plus exigeants. N’attendez plus, offrez-vous une bouchée croustillante et fondante de nos fameuses baguettes apéro aux lardons. Une expérience gustative à ne pas manquer !
Ingrédients
- 2 baguettes de pain traditionnel
- 200 g de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 1 pincée de piment d’Espelette (optionnel pour les amateurs de piquant)
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
- Quelques brins de persil frais, finement hachés
- Sel et poivre
Préparation
Dans une poêle chaude, versez l’huile d’olive et ajoutez les lardons. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Intégrez l’ail haché à la poêle et, si vous aimez le piquant, une petite pincée de piment d’Espelette. Faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes, puis réservez.
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, coupez vos baguettes en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur sans les séparer complètement.
Glissez délicatement le mélange de lardons entre chaque tranche de baguette. Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Placez les baguettes farcies sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Parsemez de persil frais avant de servir.
Dégustez ! Servez ces baguettes apéro lors de vos soirées entre amis ou en famille. Succès garanti !
Astuce : Pour une version végétarienne, remplacez les lardons par des tomates séchées et des olives hachées. Tout aussi délicieux!
