À la recherche d’une recette facile et chic pour impressionner vos invités ? Essayez notre recette de cake au saumon fumé ! Avec son mélange de saveurs délicates et son allure sophistiquée, ce cake se présente comme le choix parfait pour toute occasion. Que ce soit pour un brunch élégant, un apéritif entre amis ou une entrée lors d’un dîner, le cake au saumon fumé promet de ravir vos papilles et celles de vos convives. Suivez notre recette simple pour créer un plat qui allie goût exquis et présentation soignée.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 ml de lait
- 100g de gruyère râpé
- 200g de saumon fumé, coupé en dés
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Préparation
Comment faire le cake au saumon fumé?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez les œufs, l’huile d’olive et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez le gruyère râpé, puis ajoutez délicatement les dés de saumon fumé. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
Ce cake au saumon fumé est un régal pour les sens, combinant la tendresse du cake et l’arôme distinctif du saumon. Parfait pour toutes occasions, il est sûr de conquérir le cœur de vos invités. Bon appétit !
