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Apéritif

Nuggets façon McDo

Nuggets façon McDo
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Nuggets façon McDo. Découvrez la recette des Nuggets façon McDo ou Chicken McNuggets, une recette facile et simple à préparer chez vous.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 350 g de blanc de poulet
  • 220 g de farine
  • 45 g de chapelure
  • 1 œuf entier
  • 25 cl d’eau
  • 1 c.à.c d’ail en poudre
  • 1 c.à.s de paprika
  • Sel, poivre

Préparation
Couper le poulet en petits morceaux à la taille pour des nuggets. Saupoudrer le paprika, un peu de sel et un peu de poivre, puis mélanger.
Dans un saladier, mettre la farine, la chapelure, l’œuf entier, l’eau, l’ail en poudre, le sel et le poivre, puis mélanger bien à l’aide d’un fouet.
Plonger les morceaux de poulet dans la préparation et mélanger un peu.
Un à un, égoutter rapidement les morceaux de poulet pour retirer l’excédent de pâte et les mettre directement en cuisson.
Faire chauffer dans une poêle un peu d’huile (neutre type tournesol). L’huile doit arriver à mi hauteur des nuggets.
Ajouter les nuggets et cuire jusqu’à obtenir une belle coloration.
Réserver-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Servir tiède avec les sauces de votre choix !


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Appropos de l'auteur

Hélène

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