Lapin chasseur WW au cookeo

Lapin chasseur WW au cookeo. Voici une délicieuse recette WW de lapin chasseur, facile et rapide a préparer chez vous avec le cookeo.

Ingrédients ( 2 Personnes )

– 2 râbles de lapin
– 1 petit boîte de champignons émincés
– 200 ml de bouillon de volaille
– 200 ml de vin blanc
– 1 échalote émincée
– 2 cas de citron
– 2 cas de concentré de tomate
– 1 gousse d’ail écrasée
– 1 cac d’huile d’olive

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans de l’huile l’échalote, les champignons et le lapin.

Déglacer avec le vin blanc et laisser mijoter un peu.

Ajouter le bouillon de volaille, le citron, l’ail et la tomate.

Saler et poivrer.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 7 minutes.

A la fin de la cuisson, pour épaissir la sauce, vous pourrez mettre de la sauceline.