Potage de betterave au cookeo. Je vous propose cette recette de potage à la betterave facile et rapide à réaliser au cookeo.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– huile d’olive
– 1 oignon émincé
– 375 ml de bouillon de bœuf
– 1 pomme de terre coupée en morceaux
– 2 ou 3 betteraves rouges
– 1/2 cac de vinaigre balsamique
– poivre
– crème fraiche
– persil
Préparation
Dans l’huile d’olive, faire dorer l’oignon.
Ajouter le bouillon, les betteraves et la pomme de terre.
Lancer la cuisson rapide pendant 10 minutes.
Mixer.Ajouter le vinaigre balsamique et le poivre.
Servir avec un peu de crème fraiche et un brin de persil.
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.
