Potage de betterave au cookeo. Je vous propose cette recette de potage à la betterave facile et rapide à réaliser au cookeo.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– huile d’olive
– 1 oignon émincé
– 375 ml de bouillon de bœuf
– 1 pomme de terre coupée en morceaux
– 2 ou 3 betteraves rouges
– 1/2 cac de vinaigre balsamique
– poivre
– crème fraiche
– persil
Préparation
Dans l’huile d’olive, faire dorer l’oignon.
Ajouter le bouillon, les betteraves et la pomme de terre.
Lancer la cuisson rapide pendant 10 minutes.
Mixer.Ajouter le vinaigre balsamique et le poivre.
Servir avec un peu de crème fraiche et un brin de persil.
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Cette recette fait partie de notre guide complet Soupes & Veloutés au Cookeo — 8 recettes réconfortantes, réglages de cuisson, conseils de mixage et FAQ pour des soupes parfaites en quelques minutes.
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