Chou-fleur gratiné au poulet : Un délicieux gratin de saison, facile à préparer
Le Chou-fleur gratiné au poulet est un plat classique à la fois délicieux et nutritif. C’est crémeux, ringard et plein de saveur, ce qui en fait un succès auprès de toute la famille.
Laissez-nous vous montrer comment préparer ce plat classique et vous serez assuré d’impressionner par vos talents culinaires.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 chou fleur
- 200 g de blanc de poulet
- 200 ml de crème fraîche à 4% m.g.
- 40 g de gruyère allégé râpé
- Sel et poivre
Préparation
Commencez par couper le chou-fleur en fleurons puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, ensuite égouttez-les.
Découpez le blanc de poulet en dés, puis mettez la crème dans un bol, avec le sel, le poivre et mélangez bien.
Dans un plat à gratin mettez les morceaux de chou-fleur et de poulet puis nappez de crème fraîche et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez le chou-fleur gratiné au poulet 20 à 25 minutes à 180°C, avant de le servir bien chaud.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.