Cake pomme cannelle et noix au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Cake aux pommes, cannelle et noix. Une recette facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de beurre
- 1 pincée de bicarbonate (facultatif)
- 200 g de pommes épluchées
- 1 c.à.s de raisins secs trempés dans du rhum
- 60 g de cerneaux de noix ou de noisettes
- 1/2 c.à.c de cannelle en poudre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre et faire fondre pendant 3 minutes, 90°C à la vitesse 2. Réserver.
Ensuite, ajouter les pommes dans le bol du thermomix et mixer durant 5 secondes à la vitesse 4. Réserver.
Sans rincer le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs et le sucre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et mixer à la vitesse 3 à 4 pendant 30 secondes.
Ajouter la pincée de bicarbonate et la cannelle, mixer à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 4.
ajouter les pommes mixées, les raisins égouttés, les noix ou noisettes et mélanger en sens inverse pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Cuire au four durant 40 minutes dans un moule à cake.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
