Chocolat chaud au thermomix. Je vous propose une recette de Chocolat chaud, simple et rapide à réaliser chez vous à l’aide de votre robot au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 100 g chocolat noir en morceaux, (52 ou 64% de cacao minimum)
– 0,5 c. à café rase café soluble, (facultatif)
– 600 g lait
– 50 g sucre, (à ajuster selon vos goûts)
– 100 g crème liquide

Si vous aimez les boissons & desserts chocolat…

Chocolat chaud aux épices (hiver)
Cannelle, gingembre, vanille… très parfumé.

Crème dessert Nesquik (en pots)
À préparer à l’avance, texture douce et régressive.

Truffes chocolat (à grignoter avec)
Parfaites pour un vrai goûter “café gourmand”.

Préparation
Placer les morceaux de chocolat dans le bol, les réduire en poudre 10 sec/vitesse 9.
Insérer le fouet dans le bol, ajouter le reste des ingrédients et programmer 8 min/ 90°C/vitesse 2.
C’est prêt !