Confiture de Prunes au Thermomix

Confiture de Prunes au Thermomix. Découvrez la recette de la confiture de Prunes, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 5 Pots )

• 1200 g de prunes denoyautées
• 600 g de sucre spécial confiture
• 4 g d’agar agar

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les Prunes et mixer pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le sucre et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet.
Enlever le gobelet et faire Cuire durant 25 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter l’Agar Agar et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet.
Ensuite, enlever le gobelet et faire Cuire durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Mettre en pots et les retourner ( les pots après avoir été lavés et ébouillantés, doivent être bien secs ).

Guide : Confitures au Thermomix

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