Mis à jour le 3 mars 2024 à 22:22 par AZIZI Mohamed
Confiture de Prunes au Thermomix. Découvrez la recette de la confiture de Prunes, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 5 Pots )
- 1200 g de prunes denoyautées
- 600 g de sucre spécial confiture
- 4 g d’agar agar
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les Prunes et mixer pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le sucre et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet.
Enlever le gobelet et faire Cuire durant 25 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter l’Agar Agar et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet.
Ensuite, enlever le gobelet et faire Cuire durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Mettre en pots et les retourner ( les pots après avoir été lavés et ébouillantés, doivent être bien secs ).
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.