Confiture de prunes rouges au thermomix

Confiture de prunes rouges au thermomix. Découvrez la recette de Confiture de prunes rouges, facile et simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 5 Pots )
– 1200 gramme de prunes rouges, dénoyautées et coupées en 2 ( garder les noyaux )
– 600 gramme sucre à confiture (avec gélifiant )

Préparation
Placer les prunes dans le bol et mixer 1 min/vitesse 4 à 5.
Verser le sucre dans le bol et mélanger 30 sec/ vitesse 4.
Placer le panier avec les noyaux dedans et cuire 20 min / Varoma / vitesse 2.
Bien égoutter les noyaux et récupérer un maximum de pulpe avec la spatule avant de les jeter.
Mélanger 30 sec / vitesse 7 à 8.
Pendant ce temps faire bouillir une casserole d’eau pour y plonger les pots et les couvercles 1 min avant de les égoutter et de les remplir.
Stocker les pots à l’envers jusqu’à complet refroidissement.