Feuilletée au saucisson et aux épinards au Thermomix, simple, rapide et délicieux

Découvrez la recette du pain feuilleté au saucisson et aux épinards, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

1 pâte feuilletée thermomix
500 g de saucisson de Lyon précuit
700 g d’épinards
1 oignon
20 g de beurre
sel, poivre

Préparation
Préparez la pâte feuilletée puis étaler-la en rectangle.
Ensuite, mettre les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol du Thermomix et régler pour 30 minutes, Varoma à la vitesse 2.
Retirer le Varoma puis videz le bol de l’eau.
Mettre dans le bol du Thermomix, l’oignon épluché puis hacher durant 6 secondes à la vitesse 5.
Ajouter le beurre puis faire revenir pendant 5 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Ajouter les épinards, le parmesan, le sel et le poivre puis mélanger pendant 3 secondes à la vitesse 3.
Disposer les épinards sur la pâte feuilletée puis déposer le saucisson et rouler délicatement la pâte de façon à former un rouleau et fermez les extrémités.
Badigeonner d’œuf battu et enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.