Fougasse d’Aigues-Mortes au thermomix. Découvrez la recette de la Fougasse d’Aigues-Mortes, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
Le gâteau
- 300 g farine
- 260 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 jus de citron
- 6 c.à.s de fleur d’oranger
- 20 cl de crème fraîche
- 1 sachet de levure
Le nappage
- fleur d’oranger
- beurre
- sucre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et les oeufs, puis mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.
Ensuite, ajouter la farine , la fleur d’oranger et la crème fraîche, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter dans le bol du thermomix, le sachet de levure et le jus de citron, mixer pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake carré beurré à l’avance , ou chemiser par une feuille de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
Le nappage
Une fois le gâteau sorti du four , arrosez de fleur d’oranger , faire quelques fentes dans le gâteau et y mettre des petits bouts de beurre et saupoudrez de sucre .
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
