Gaspacho de pastèque au Thermomix. Découvrez la recette du gaspacho de pastèque, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- Un quartier de pastèque
- 2 tomates
- 1/2 Concombre
- 1/4 Oignon
- Sel, Poivre
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de vinaigre de vin
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le morceau d’oignon, la pastèque coupée en gros cubes, les 2 tomates coupées en 4, le concombre coupé en morceaux, sel et poivre
Mixer pendant 1 minute en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 8.
Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre.
Enfin, mélanger le tout pendant 15 secondes à la vitesse 4.
Vous pouvez accompagner cette soupe froide de petits morceaux de pain de campagne grillés.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
