Glace à la pastèque au Thermomix. Découvrez la recette de la glace à la pastèque, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
Préparation
Couper la chair de pastèque en dés et la mettre à congeler.
Dans le bol de votre thermomix, mettre la pastèque congelée, sucre et jus de citron, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 9 en utilisant la spatule.
Ensuite, ajouter le blanc d’oeuf et mixer à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Pour une glace plus onctueux, insérer les fouets et mixer durant 6 secondes à la vitesse 2.
Répartir dans des coupes et servir aussitôt.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.