Gâteau à la banane et à la noix de coco au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Gâteau à la banane et à la noix de coco, facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 3 oeufs
- 100 g sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 5 c.à.s de noix de coco râpée
Préparation
Préchauffer votre four à 210°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre et faire fondre pendant 4 minutes, 60°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les oeufs et le sucre, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, mixer à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et 2 bananes coupées en rondelles. Mixer durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.
Couper la dernière banane en rondelles, les disposer sur la préparation et répartir les 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée restantes.
Cuire au four durant 30 minutes à 210°C.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
