Gâteau invisible aux pommes de terre au Thermomix

Gâteau invisible aux pommes de terre au Thermomix. Découvrez ce délicieux gâteau invisible aux pommes de terre, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 1 kg de pommes de terre
• 100 g de gruyère râpé
• 3 œufs
• 60 g de beurre fondu
• 120 g de farine
• 160 g de lait entier
• 1 c.à.c de sel
• 1/2 c.à.c de poivre
• 1/2 c.à.c de muscade

Préparation
Commencer par laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Réserver le tout dans un saladier.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, mettre les oeufs et le beurre fondu puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la farine, le lait et la gruyère râpé puis mélanger de nouveau pendant 40 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans le saladier sur les pommes de terre mélangez bien puis mettre le tout dans un moule beurré.
Préchauffer votre four à 180°C puis cuire votre gâteau invisible aux pommes de terre pendant 1 heure.