Gâteau moelleux aux pommes au Thermomix. Voici une délicieuse recette de gâteau moelleux aux pommes, facile et rapide à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 125 g de farine
- 75 g de lait écrémé
- 60 g d’huile
- 1 sachet de levure
- Un peu de rhum, facultatif
- Le zeste d’un citron
- 3 à 4 pommes
- Cannelle en poudre pour la décoration
Deux alternatives fruitées à tester
Banane bien mûre : version anti-gaspi gourmande
Si vous avez des bananes à utiliser, cette recette donne une mie très fondante.
Base yaourt ultra simple, prête en un clin d’œil
Parfait pour repartir d’un classique et décliner ensuite (fruits, zestes, chocolat…).
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs et le sucre, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajouter la farine et la levure, mélanger pendant 1 minute à la vitesse 6.
A la sonnerie, ajouter le lait et l’huile, puis mélanger à nouveau durant 10 secondes à la vitesse 6.
Ajouter le rhum, le citron et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 6.
Verser la préparation dans un grand plat à gratin ou dans un moule à cake.
Préchauffer votre four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes en morceaux et parsemer sur la préparation
Cuire au four durant 45 à 50 minutes.
A la fin saupoudrer de la cannelle pour la décoration.
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