Gâteau moelleux aux pommes au Thermomix

Gâteau moelleux aux pommes au Thermomix. Voici une délicieuse recette de gâteau moelleux aux pommes, facile et rapide à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 125 g de farine
• 75 g de lait écrémé
• 60 g d’huile
• 1 sachet de levure
• Un peu de rhum, facultatif
• Le zeste d’un citron
• 3 à 4 pommes
• Cannelle en poudre pour la décoration

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs et le sucre, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajouter la farine et la levure, mélanger pendant 1 minute à la vitesse 6.
A la sonnerie, ajouter le lait et l’huile, puis mélanger à nouveau durant 10 secondes à la vitesse 6.
Ajouter le rhum, le citron et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 6.
Verser la préparation dans un grand plat à gratin ou dans un moule à cake.
Préchauffer votre four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes en morceaux et parsemer sur la préparation
Cuire au four durant 45 à 50 minutes.
A la fin saupoudrer de la cannelle pour la décoration.