Gâteau léger aux pommes au Thermomix

Gâteau léger aux pommes au thermomix. Découvrez la recette du Gâteau léger aux pommes, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 4 œufs
• 125 g de sucre
• 50 g de farine
• 50 g de fécule de p de terre
• 100 g de beurre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 4 pommes

Préparation
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Insére le fouet dans le bol.
Battre les jaunes œufs et les 125 sucre durant 2 minutes à la vitesse 3.5, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ensuite, ajouter farine, fécule et la levure et mélanger durant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 3,5.
A la sonnerie, ajouter le beurre fondu et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3,5. Réserver la préparation.
Nettoyer et sécher votre bol. Ensuite faire battre les blancs en neige avec une pincée sel durant 3 minutes, 37°C à la vitesse 3,5.
Ajouter délicatement blancs en neige à la préparation.
Mettre 1 couche pomme au fond du moule beurré et fariné puis 1 couche pâte etc…
Cuire au four à 190°C pendant 45 minutes ou durant 30 minutes avec des moules individuels.

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