Le gâteau au butternut et aux noix au Thermomix le plus doux que vous n’ayez jamais mangé !
Découvrez cette délicieuse recette du gâteau au butternut et aux noix, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 300 g de Butternut
- 500 g eau
- 120 g de cerneaux de noix
- 150 g sucre en poudre
- 3 œufs
- 105 g d’huile végétale
- 250 g farine Type T45
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20 g beurre pour le moule
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 c.à.s de rhum
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les cerneaux de noix et mixer durant 20 secondes à la vitesse 5. Réserver.
Couper la courge en petits morceaux sans la peau, mettre l’eau dans le bol, puis ajouter la courge dans le varoma et programmer pour 25 minutes, varoma à la vitesse 1.
Enlever l’eau et mixer la courge pendant 5 secondes à la vitesse 6. Racler le bol.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs et l’huile, puis mixer pendant 50 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure, la poudre de noix et le rhum, puis mixer à nouveau pendant 1 minutes à la Vitesse 3,5.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et cuire au four pendant environ 40 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.
