Moelleux à la rhubarbe au Thermomix. Découvrez la recette du Moelleux à la rhubarbe, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 500 g de rhubarbe
- 200 g de sucre
- 160 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 g de beurre
Préparation
Éplucher et couper la rhubarbe en tronçons d’1 cm de long.
Ébouillantez-les 2 minutes et égouttez.
Préchauffer votre four à 210°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs et le sucre, puis faire chauffer durant 6 minutes, 70°C à la vitesse 4.
Ajouter délicatement la farine, la levure chimique et le beurre en morceau, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Verser la pâte dans un moule beurré et déposer les cubes de rhubarbe à la surface.
Saupoudrer le sucre vanillé sur le gâteau et cuire au four durant 35 minutes à 210°C.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
