Muffins marbrés au Thermomix. Découvrez la recette des Muffins marbrés, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 12 muffins )
- 250 g de beurre
- 100 g de lait
- 300 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 25 g de cacao amer
- 1 c.à.c de vanille
- 12 caissettes
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol de votre thermomix, mettre le beurre et faire fondre pendant 5 minutes, 80°C à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le lait, la farine, le sucre en poudre, le sachet de levure chimique et 4 œufs, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Verser la moitié de la pâte dans un saladier. Ajouter 1 cuillère à café de vanille liquide.
Ensuite, ajouter 25 g de cacao amer dans le bol et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4. Transvaser le contenu du bol dans un autre saladier.
Préparer 12 caissettes à muffins.
Mettre 2 grosses cuillères à café à soupe de vanille et ensuite 1 normal de chocolat par caissette.
Cuire vos muffins marbrés au four pendant environ 15 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
