Muffins marbrés au Thermomix. Découvrez la recette des Muffins marbrés, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 12 muffins )
- 250 g de beurre
- 100 g de lait
- 300 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 25 g de cacao amer
- 1 c.à.c de vanille
- 12 caissettes
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol de votre thermomix, mettre le beurre et faire fondre pendant 5 minutes, 80°C à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le lait, la farine, le sucre en poudre, le sachet de levure chimique et 4 œufs, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Verser la moitié de la pâte dans un saladier. Ajouter 1 cuillère à café de vanille liquide.
Ensuite, ajouter 25 g de cacao amer dans le bol et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4. Transvaser le contenu du bol dans un autre saladier.
Préparer 12 caissettes à muffins.
Mettre 2 grosses cuillères à café à soupe de vanille et ensuite 1 normal de chocolat par caissette.
Cuire vos muffins marbrés au four pendant environ 15 minutes.
