Mis à jour le 1 mars 2024 à 16:05 par AZIZI Mohamed
Mookies au Thermomix. Découvrez la recette des mookies, des petits gâteaux hybrides moitié muffins moitié cookies, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 12 Portions )
- 125 g de beurre
- 125 g de cassonnade
- 50 g de sucre en poudre
- 1 Oeuf
- 180 g de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 c.à.s de Maïzena
- 120 g de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le beurre avec les sucres et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter l’œuf et mélanger de nouveau durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le sel, la maïzena, la farine et la levure, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, incorporer les pépites de chocolat et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 2.
Mettre la préparation dans des moules à muffins et cuire au four pendant 15 minutes à 180°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.