Panna cotta au mascarpone avec thermomix

Panna cotta au mascarpone avec thermomix. Voici une recette de dessert, Panna cotta au mascarpone, simple et facile à préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 5 Portions )

– 250 gramme Mascarpone
– 50 gramme Crème épaisse
– 200 gramme lait
– 50 gramme sucre
– 2 c. à café rases Gélatine en poudre
– 8 c. à café rases Eau

Préparation

Mettre dans tout sauf la gélatine et l’eau. Mixer 3 min vitesse 2 à 70°C.

Pendant ce temps dans un ramequin mélanger l’eau et la gélatine.

Ajouter dans le la gélatine gonflée et mixer 1min30 à 70°C vit 3

Mettre dans des ramequins et laisser 4h prendre.

Après vous pouvez accompagner de coulisse de fruits, de fruits frais, de caramel