Panna cotta au mascarpone avec thermomix

Panna cotta au mascarpone avec thermomix. Voici une recette de dessert, Panna cotta au mascarpone, simple et facile à préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 5 Portions )

– 250 gramme Mascarpone
– 50 gramme Crème épaisse
– 200 gramme lait
– 50 gramme sucre
– 2 c. à café rases Gélatine en poudre
– 8 c. à café rases Eau

Préparation

Mettre dans tout sauf la gélatine et l’eau. Mixer 3 min vitesse 2 à 70°C.

Pendant ce temps dans un ramequin mélanger l’eau et la gélatine.

Ajouter dans le la gélatine gonflée et mixer 1min30 à 70°C vit 3

Mettre dans des ramequins et laisser 4h prendre.

Après vous pouvez accompagner de coulisse de fruits, de fruits frais, de caramel

Hélène

Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.