Poulet stroganoff au Thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Poulet stroganoff, facile et rapide à réaliser chez vous au thermomix. Vous pouvez accompagner cette recette avec du riz.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 20 g huile d’olive
– 500 g poulet coupé en gros cube
– 120 g champignons de Paris émincés
– 2 c. à soupe concentré de tomates
– 80 g vin blanc sec
– 120 g eau
– 1 c. à soupe maizena
– 1 c. à café rase moutarde forte
– 150 g crème fraîche
– 1 c. à soupe Paprika
– 1 c. à soupe sauce Worcestershire
– 1 c. à café rase sel
Préparation
Placer l’oignon et l’ail dans un bol et hachez pendant 5 secondes à la vitesse 5
Ajouter l’huile d’olive et cuire pendant 3 minutes, 100°C, Vitesse 1
Ajouter le reste des ingrédients (poulet en dernier) et cuire pendant 12 minutes, 100°C, Vitesse Mijotage, Sens inverse (Bien remuer avant de commencer)
Remuer de temps en temps pendant la cuisson avec la spatule.
Assaisonnez à votre convenance et servez.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
