Rillettes de chorizo au Thermomix. Découvrez la recette des rillettes de chorizo, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 60 g de chorizo
- 120 g de fromage frais
- 1/2 échalote
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencer par peler et couper le chorizo en gros morceaux.
Ensuite, ajouter les morceaux de chorizo dans le bol de votre thermomix et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide du spatule.
Peler, puis couper l’échalote en 2, l’ajouter dans le bol et mixer durant 10 secondes à la vitesse.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer durant 30 secondes à la vitesse 10.
Réserver la pâte à rillettes dans une terrine puis la mettre au frais avant de servir.!
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
