Rillettes de poisson blanc au Thermomix

Rillettes de poisson blanc au Thermomix. Découvrez la recette du rillettes de poisson blanc, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 1/4 d’oignon
• 10 g de gingembre frais
• 230 g de Poisson blanc cuit décortiquer au long des arêtes centrales
• 10 g de crème fraîche
• 10 g d’huile d’olive
• Quelques brins de ciboulette
• Sel et poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le 1/4 d’oignon couper en deux morceaux et hacher mixer durant 5 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter une cuillère a soupe d’huile d’olive et faire revenir pendant 2 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Ajouter les morceaux de gingembre frais et la ciboulette dans le bol du thermomix et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 10.
Ajouter le poisson, la crème fraîche, saler et poivrer, puis mixer le tout durant 10 sondes à la vitesse 4.
Voila! c’est prêt a servir sur une tranche de pain grillé.

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