Rillettes de poisson blanc au Thermomix

Par Pierrette · 1 juillet 2019 Temps de lecture : 1 min

Recettes Thermomix

Rillettes de poisson blanc au Thermomix. Découvrez la recette du rillettes de poisson blanc, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients

1/4 d’oignon
10 g de gingembre frais
230 g de Poisson blanc cuit décortiquer au long des arêtes centrales
10 g de crème fraîche
10 g d’huile d’olive
Quelques brins de ciboulette
Sel et poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le 1/4 d’oignon couper en deux morceaux et hacher mixer durant 5 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter une cuillère a soupe d’huile d’olive et faire revenir pendant 2 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Ajouter les morceaux de gingembre frais et la ciboulette dans le bol du thermomix et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 10.
Ajouter le poisson, la crème fraîche, saler et poivrer, puis mixer le tout durant 10 sondes à la vitesse 4.
Voila! c’est prêt a servir sur une tranche de pain grillé.

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À propos de l’auteur

Pierrette

1464 recettes publiées1 juillet 2019

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l'âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.