Roulés feuilletés au chorizo au Thermomix. Découvrez la recette des roulés feuilletés au chorizo, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 pâte feuilletée
- 230 g de chorizo
- 80 g gruyère en morceaux
- 25 cl de sauce tomate
- 1 oeuf
Préparation
Préparer votre pâte feuilletée, tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
Pour aller plus loin : essayez aussi la base feuilletée minute au Thermomix (parfaite pour un résultat bien croustillant).
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le gruyère et mixer durant 20 secondes à la vitesse 7.
Enlever la peau du chorizo et le couper en 3 morceaux.
Ensuite, ajouter le chorizo, l’œuf et la sauce tomate dans le bol du Thermomix, puis mixer pendant 3 secondes à la vitesse 4, puis mixer à nouveau durant 3 secondes à la vitesse 6.
Étaler la préparation sur la pâte feuilletée de façon homogène et jusqu’au bord de la pâte.
Rouler la pâte feuilletée pour réaliser un boudin, l’emballer dans du film étirable.
Placer le roulé au congélateur 30 min.
Sortir le roulé du congélateur retirer le film étirable et couper des tronçons d’environ 0.5 cm.
Placer les tranches sur la plaque préparée en veillant de les espacer d’environ 1 cm.
Préchauffer votre four à 180°C.
Cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
Pour compléter l’apéro : feuilletés saucisses type mini-croissants — le genre de bouchées qui disparaissent en premier.
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