Sablés à la crème fraîche au Thermomix : Des petits sablés fondants dans la bouche
Découvrez cette recette des sablés à la crème fraîche sans beurre, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de maïzena
- 250 g de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure chimique
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, Dans le bol de votre Thermomix mettre la farine, la maïzena, le sucre, la levure, l’extrait de vanille et la crème, puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 6.
Sortir la pâte du bol et former une boule avec, étaler-la sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4 à 5 mm.
Découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce puis déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, enfourner vos sablés à la crème au four pendant environ 10 à 12 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
