Sablés à la crème fraîche au Thermomix : Des petits sablés fondants dans la bouche
Découvrez cette recette des sablés à la crème fraîche sans beurre, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de maïzena
- 250 g de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure chimique
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, Dans le bol de votre Thermomix mettre la farine, la maïzena, le sucre, la levure, l’extrait de vanille et la crème, puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 6.
Sortir la pâte du bol et former une boule avec, étaler-la sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4 à 5 mm.
Découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce puis déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, enfourner vos sablés à la crème au four pendant environ 10 à 12 minutes.
