Sablés à la crème fraîche au Thermomix : Des petits sablés fondants dans la bouche

Découvrez cette recette des sablés à la crème fraîche sans beurre, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients

200 g de farine
50 g de maïzena
250 g de crème fraîche liquide
100 g de sucre en poudre
1 c.à.c d’extrait de vanille
1 c.à.c de levure chimique

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, Dans le bol de votre Thermomix mettre la farine, la maïzena, le sucre, la levure, l’extrait de vanille et la crème, puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 6.
Sortir la pâte du bol et former une boule avec, étaler-la sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4 à 5 mm.
Découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce puis déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, enfourner vos sablés à la crème au four pendant environ 10 à 12 minutes.

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