Tarte chocolat coco, façon Bounty au Thermomix

Tarte chocolat coco, façon Bounty au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Tarte chocolat coco, façon Bounty, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
Pour le fond de tarte

• 250 g de biscuits
• 30 g de noix de coco râpée
• 20 g de cacao
• 150 g de beurre

Pour la garniture

• 120 g de noix de coco râpée
• 260 g de lait concentré sucré
• 250 g de mascarpone

Pour la couverture

• 200 g de chocolat au lait
• 100 g de crème liquide

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les biscuits puis mixer pendant 7 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter le beurre, le cacao et la noix de coco râpée puis mélanger pendant 2 minutes, 37°C à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule puis tassez bien et placez au frais.
Dans le bol de votre Thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre la noix de coco râpée puis mixer pendant 2 secondes à la vitesse turbo.
Ajouter le lait concentré puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter le mascarpone et mélanger à nouveau durant 30 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation coco sur le fond de tarte puis réserver au frais.
Laver et sécher le bol puis mettre le chocolat et mixer pendant 7 secondes à la vitesse 9.
Ajouter la crème puis mélanger pendant 4 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Recouvrir la tarte de chocolat fondu et lisser puis placer au frais le temps que le chocolat fige.