Accueil » Recette Thermomix » Quiche alsacienne au thermomix
Recette Thermomix

Quiche alsacienne au thermomix

Quiche alsacienne au thermomix
Print Friendly, PDF & Email
Loading...

Quiche alsacienne au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Quiche alsacienne, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 1 Pâte brisée
  • 2 oignons
  • 10 g d’huile d’olive
  • 200 g de lardons
  • 4 oeufs moyens
  • 200 g de crème liquide entière
  • 200 g de lait
  • 1 pincée de muscade

Préparation
Pour la préparation de la pâte brisée veuillez suivre ces étapes dans cette recette.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et tapisser le fond d’un plat à tarte de diamètre 24 environ. Réserver.
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons coupés en 2 et l’huile d’olive, puis mixer durant 3 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Faire revenir les oignons pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage. Étaler les oignons sur la pâte brisée.
Ensuite, ajouter les lardons dans le bol du thermomix et faire revenir pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1. Égoutter les lardons et les étaler sur la pâte au-dessus des oignons.
Enfin, ajouter les oeufs, la crème, le lait et la muscade dans le bol de votre thermomix et mixer durant 20 secondes à la vitesse 8.
Étaler la préparation sur la pâte au-dessus des oignons et lardons.
Cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.


Loading...

Appropos de l'auteur

Pierrette

1 commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

quatre × 5 =

css.php