Gâteau aux groseilles avec thermomix. Voici une recette de Gâteau aux groseilles, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 portions)
Pour la pate
– 150 g farine
– 5 c. à soupe sucre
– 1 oeuf
– 2 c. à café rase levure chimique
– 75 g beurre mou
– 1 pincée sel
Pour la crème d’amandes
– 60 g amande en poudre
– 8 c. à soupe sucre
– 1 oeuf
– 3c. à soupe crème liquide
– 700 g groseilles
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la pâte durant 7 min, puis étaler grossièrement dans un moule à manquer, laisser la pâte d’une épaisseur d’environ 5 min et laisser des bords d’au moins 2 cm
Ajouter les groseilles sur la pâte puis verser le mélanger aux amandes.
Cuisson à 180°C pendant 40 min. saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Vous pouvez réaliser cette recette avec du framboise.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
