Saucisses aux lentilles et pommes de terre avec thermomix. Voici une délicieuse recette des Saucisses aux lentilles et pommes de terre, facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 Oignon
– 2 Carottes
– 150 g Lardons fumés
– 250 g Lentilles
– 600 g Eau
– 4 Pommes de terre
– 1 Cube de bouillon de bœuf
– 1 c. à soupe Moutarde
– 8 Chipolatas
– 1 pincée Sel
– 2 pincée Poivre
– 1 feuille Laurie
Préparation
Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le 
et mélanger 10 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 2 carottes coupées en rondelles et 150 grammes de lardons fumés dans le . Cuire 5 min/100°C/
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Ajouter 250 grammes de lentilles, 600 grammes d’eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 8 chipolatas piquées avec une fourchette, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 feuille de laurier dans le Thermomix.
Ajoutez le couvercle.
Mettre les pommes de terre en morceau dans le Varoma et le poser sur le couvercle.
Cuire 45 min/Varoma//
Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service.
Servir le plat bien chaud. Bon appétit!
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
