Cake moelleux au Rhum : Une gourmandise classique riche et savoureuse

Cake moelleux au Rhum : Une gourmandise classique riche et savoureuse

Le Cake moelleux au rhum est une recette traditionnelle aimée de tous. Sa texture moelleuse et légère, combinée à la profondeur aromatique du rhum, crée une gourmandise qui plaît aux petits comme aux grands. Simple à réaliser, ce cake est idéal pour un goûter, un dessert ou une petite douceur à partager lors d’un moment convivial.

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 œufs
• 125 g de beurre
• 10 cl de rhum
• 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.

Dans un autre récipient, battez les œufs puis ajoutez-les au mélange sec. Mélangez bien.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation tout en continuant de mélanger.

Versez le rhum et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la pâte.

Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.