Mis à jour le 28 décembre 2023 à 13:14 par AZIZI Mohamed
Cake moelleux au Rhum : Une gourmandise classique riche et savoureuse
Le Cake moelleux au rhum est une recette traditionnelle aimée de tous. Sa texture moelleuse et légère, combinée à la profondeur aromatique du rhum, crée une gourmandise qui plaît aux petits comme aux grands. Simple à réaliser, ce cake est idéal pour un goûter, un dessert ou une petite douceur à partager lors d’un moment convivial.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 125 g de beurre
- 10 cl de rhum
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
Dans un autre récipient, battez les œufs puis ajoutez-les au mélange sec. Mélangez bien.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation tout en continuant de mélanger.
Versez le rhum et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.