Biscuits apéritifs au comté au Thermomix. Découvrez la recette des biscuits apéritifs au comté, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 50 Biscuits )

320 g de farine
120 g de comté
2 oeufs
90 g de beurre salé, ramolli
10 g d’huile d’olive
1 c.à.s d’origan séché

Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le fromage comté coupé en morceaux et pulvériser durant 10 secondes à la vitesse 8.
Ajouter la farine et l’origan, puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Mettre le beurre ramolli, l’huile et les oeufs, pétrir durant 2 minutes en mode épi.
Former une boule avec la pâte, puis l’étaler sur environ 4 ou 5 mm d’épaisseur.
Façonner des petits cercles à l’aide d’un verre renversé ou à l’aide d’une emporte pièce.
Enfourner à 200°C pendant environ 20 minutes.