Biscuits Damiers de Noël au thermomix. Je vous propose une recettes des Biscuits Damiers de Noël, facile à faire mais drôlement jolis! Une recette à réaliser durant les fêtes de Noël avec le thermomix.
Ingrédients
– 250 gramme farine
– 1 C.à.c de levure chimique
– 80 gramme sucre
– 1 pincée sel
– 1 œuf
– 125 gramme beurre
– 3 C.à.s de cacao
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le cacao, mixer 1 min / vit 5.
Ôter la moitié de la pâte, la mettre en boule dans du film alimentaire, au frigo.
Ajouter le cacao dans le bol, mixer 30 sec/ vit 5.Mettre la seconde boule »cacao » dans du film alimentaire, au frigo, pour 30 min.A l’issue du temps de pose, sortir les pâtes, les abaisser, former de longs »boudins ».Assembler un boudin noir + un boudin blanc, les presser légèrement afin de les souder.Superposer 2 autres boudins, en inversant les couleurs, presser.
Détailler l’assemblage en tronçons égaux, mettre sur la tôle.
Enfourner environ 15 min, à 200°C (th.6-7)
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
