Cake au chorizo et chèvre au Thermomix

Cake au chorizo et chèvre au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Cake au chorizo et chèvre, facile et simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 160 g de farine
– 1 levure chimique
– 3 oeufs ( environ 53 à 63 g)
– 120 g lait entier
– 200 g chorizo
– 200 g bûche de chèvre
– 30 g d’huile d’olive

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol du thermomix la farine, la levure, les œufs et le lait. Mixez 20 secondes vitesse 3.
Ajoutez le chorizo et le chèvre coupés en morceaux, et l’huile d’olive. Mixez pendant 25 secondes vitesse 1, sens inverse.
Cuire au four 40 minutes.
À déguster chaud ou froid, accompagné d’une salade verte.