Crème dessert au caramel façon danette au Thermomix. Découvrez la recette de la crème dessert au caramel façon danette, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 g de lait
- 70 g de sucre
- 2 paquets de sucre vanillé
- 15 g Maïzena
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de caramel liquide
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Préparation
Dans le bol de votre thermomix, verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et les oeufs, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 avec le gobelet.
Puis à la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le caramel et mixer à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation dans 6 ramequins, et laisser refroidir, puis les mettre au réfrigérateur.
Variante encore plus gourmande
Au lieu du caramel liquide, essayez un caramel au beurre salé maison pour une version ultra gourmande.
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