Crème dessert au caramel façon Danette au Thermomix

Crème dessert au caramel façon danette au Thermomix. Découvrez la recette de la crème dessert au caramel façon danette, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 500 g de lait
• 70 g de sucre
• 2 paquets de sucre vanillé
• 15 g Maïzena
• 2 oeufs
• 50 g de crème fraîche
• 100 g de caramel liquide

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Préparation

Dans le bol de votre thermomix, verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et les oeufs, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 avec le gobelet.
Puis à la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le caramel et mixer à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation dans 6 ramequins, et laisser refroidir, puis les mettre au réfrigérateur.

Variante encore plus gourmande
Au lieu du caramel liquide, essayez un caramel au beurre salé maison pour une version ultra gourmande.

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