Crème pâtissière au chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette de la crème pâtissière au chocolat, facile et rapide a préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 250 g de lait
– 1 oeuf
– 1 jaune d’oeuf
– 25 g de chocolat
– 35 g de sucre
– 25 g de farine
Préparation
Mettre le chocolat dans le 
puis mixer 30 secondes vitesse 9.
Ajouter ensuite le lait, l’oeuf, le jaune d’oeuf, le sucre et la farine puis mixer 7 minutes 90°C vitesse 4.
Reserver la crème pâtissière dans un récipient et laisser refroidir avant de garnir vos eclairs.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
