Curry de porc au lait de coco au Thermomix. Voici une délicieuse recette de curry de porc au lait de coco. Une recette facile et simple à réaliser au Thermomix. Vous pouvez servir ce plat avec du riz!
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 100 g oignon
– 2 gousses ail
– 20 g huile
– 480 g Porc (filet mignon)
– 1/2 cube bouillon de bœuf
– 10 g eau
– 1 c. à soupe bombée curry
– 1/2 c. à café rase gingembre
– 250 g lait de coco en brique
– sel, poivre
Voici les étapes de préparation Curry de porc au lait de coco au Thermomix
Mettre les oignons et l’ail dans le bol et mixer 5sec/ vit6. Racler les paroi avec la spatule.
Ajouter l’huile et faire suer 2min/100°C/vit 3Ajouter le filet mignon coupé en des et cuire 3min/100°C/sens inverse/Mijotage
Ajouter le bouillon de bœuf, l’eau, le curry le gingembre, le lait de coco, le sel et le poivre.
Programmer 25min/100°C/Mijotage vit1.
Régalez-vous!!
Notre hub des viandes mijotées au Thermomix
Ce curry de porc au lait de coco est référencé dans notre guide des viandes mijotées au Thermomix, où un tableau de sélection vous oriente selon votre envie : repas express, plat de fête, voyage culinaire ou préparation à congeler.
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