Financiers aux spéculoos au Thermomix : La meilleure recette que vous n’aurez jamais essayée !
Découvrez la recette des financiers aux spéculoos, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 15 Portions )
- 90 g de biscuits spéculoos
- 100 g de sucre glace
- Une pincée cannelle en poudre
- 30 g farine de Type T45
- 3 blancs d’œufs
- Une pincée de sel
- 90 g de beurre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les spéculoos en morceaux et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 7. Réserver.
Ensuite, mettre le beurre en morceaux dans le bol du Thermomix, et le faire fondre pendant 4 minutes, 60°C à la vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients dans cet ordre, le sucre, cannelle, poudre de spéculoos, farine, les œufs, sel et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule à financiers en silicone.
Enfin, cuire les financiers aux spéculoos au four durant 5 minutes à 220°C puis 12 à 15 minutes à 200°C.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
