Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau au chocolat sans cuisson, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
La base
- 90 g de beurre mou
- 200 g de biscuit au cacao
La crème au chocolat
- 3 jaunes d’oeufs
- 80 g de sucre
- 120 g de chocolat
- 60 g de maïzena
- 550 g de lait entier
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les biscuits et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8 .
Ensuite, ajouter le beurre et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4 .
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec cette préparation, tassez bien et réserver au frais.
Dans le bol de votre thermomix ( Laver et sécher ), ajouter le chocolat et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8. Réserver
Ensuite, mettre le lait, le sucre, es jaunes d’oeufs et la maïzena dans le bol du thermomix puis faire chauffer pendant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajouter le chocolat haché et mélanger le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, versez dans le moule sur la base de biscuit puis mettre votre gâteau au chocolat sans cuisson au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de servir.
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